银河体育 American Shad

日期:2021-03-17 08:39:21 浏览量: 168

美国暗影刘振勇

那年春天,我住在美国东海岸的弗吉尼亚大学。附近有一条大河和大西洋的切萨皮克湾,这是美洲sha鱼繁殖和繁殖的唯一途径,这是is鱼特别美味的季节。

在食品超市中,只要您看一下鱼柜前的价格,您就会知道美国人对皮鱼真的不感兴趣。各种鱼肉的价格在每磅四、至5美元七、至8美元之间。甚至带红色的海虾的价格五、也要6美元,而sha鱼的价格只有2美元和1磅。

在我指定了一个阴影后,销售人员立即将其取出并称重,并代表客户进行处理。在我没有时间供认之前SG飞艇 ,鱼的鳞被刮掉了,真是可惜。在处理结束时,销售人员拿着鱼籽,并一次又一次地问:“您要这个吗?”这引起了我们的注意凤凰彩票 ,因此他问:“鱼籽的用途是什么?”在营业员解释之后美国鲥鱼冒充长江鲥鱼,我们意识到美国人没有。我喜欢吃sha鱼,但我喜欢sha鱼子,所以整个sha鱼很便宜,而且alone鱼子是单独出售的,非常有价值!因此,在参考了烹饪方法之后,我们将鱼卵带回来了。

我第一次买的sha鱼重达三斤多。一半蒸,一半炖。全家人都会细心品尝。它新鲜,嫩滑,肥腻,光滑。与长江sha鱼相比,它似乎并不逊色。至于the鱼子,我使用了销售员介绍的方法,将其在盐一、中腌制了两个小时,然后用BACON(一种熏制的猪肉片)将其炸至棕色bet体育 ,然后撒上胡椒粉和吃热。尽管香气浓烈泛亚体育 ,可惜的是这种异国风味在我的胃中不受欢迎,我经过一口咬一口就看到了。将来当我去购买它时,我特地要了公鱼皮,价格却更低,只有1.7美元一磅。

我国的长江Sha鱼是一种鲱鱼,属于分类学中Sha鱼亚科的Sha鱼属。美国sha鱼(英文名称SHAD)也是一种鲱鱼。它是Sha科的小枝属。看来他们可以被视为表亲。 SHAD的最大长度为60厘米。与中国sha鱼相比,它略窄,背面的鳞片颜色较浅。每年二、从3月开始,成鱼学校从大西洋游泳到佛罗里达河口。随着温度的升高亚博电子竞技 ,鱼群逐渐向北转移。到5月四、美国鲥鱼冒充长江鲥鱼,可以在Boston Up购买新鲜的SHAD。

[新民晚报2004年5月24日“发光杯”]